Le fonctionnement de la cantine
Les repas sont produits par la cuisine centrale de la société publique locale Pau-Béarn-Pyrénées Restauration dont la commune est actionnaire (délibération n° 72-2018-09 du 25 septembre 2018). Rontignon détient 287 actions pour un montant de 4 305 € soit 0,72 % du capital. Madame Brigitte Del-Regno, première adjointe, représente la commune à l’assemblée générale des actionnaires. Monsieur Tony Bordenave, troisième adjoint, représente la commune à l’assemblée spéciale des actionnaires et est membre du conseil d’administration de la société publique locale.
Lors de sa séance du 20 juin 2019, le conseil d’administration a fixé le tarif HT du repas scolaire enfant à 3,15 € (3,61 € HT pour le repas scolaire adulte). La TVA règlementaire est de 5,5 %. Le tarif TTC du repas scolaire enfant livré est donc de 3,32 €. Par délibération n°24 du 27 juin 2019, le conseil communautaire de la communauté d’agglomération Pau-Béarn-Pyrénées a approuvé la grille tarifaire.
Les repas sont livrés en liaison froide. Par les soins de la société publique locale, l’armoire froide de la cantine est équipée d’un enregistreur de température et un four a été mis en place pour assurer la mise en température des repas.